Frisches vom Markt und mehr
Schneller Start in die Saison: Nektarinen, Pfirsiche und Aprikosen jetzt schon geniessen!
Frisch vom Markt
Die Wahl liegt bei Ihnen! Wird es Nektarinen, Pfirsiche oder Melonen sein? Finden Sie Ihr persönliches Highlight für den Frühling!
Mit frischen Zutaten wird jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne.
Saturn Pfirsich, ES
Der Saturn Pfirsich zeichnet sich durch seine charakteristische, flache Form aus. Diese Sorte ist besonders zart und saftig und verwöhnt den Gaumen mit einem intensiven Geschmack und Aroma. Sein unverwechselbares Aussehen macht ihn zu einem echten Blickfang auf jedem Früchteteller. Mit seiner sanften Süsse und dem saftigen Biss ist der Saturn Pfirsich ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von frischen Früchten.
Spargel weiss, CH
Niederkalorische, leicht verdauliche, reich an wertvollen Inhaltsstoffen und köstlich — genau das sind Spargel weiss, für die die Saison leider sehr kurz ist. Weisse Spargel müssen geschält werden, daher sollte nach dem Waschen und Brechen der verholzten Enden ihre Schale mit einem Schälmesser entfernt werden. Zum Kochen von Spargel eignet sich idealerweise ein spezieller Spargeltopf – schmal und hoch, ausserdem mit einem praktischen Korb ausgestattet. Spargel kann man gekühlt als köstliche Zutat für Salate servieren. Warm schmecken sie hervorragend in Kombination mit einer Sauce Béchamel, Schinken und Ei.
Aprikosen, IT
Süss, saftig und gesund… Die Liste der Vorteile von Aprikosen ist lang. Der Geschmack von Aprikosen ist der Geschmack des Sommers. In diesem Jahr können Sie ihn besonders früh geniessen, da die ersten Aprikosen bereits zu Beginn des Frühlings auf dem Markt erschienen sind. Es lohnt sich nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Aprikosenkerne zu verwenden. Sie verleihen den Gerichten einen leicht nussigen Geschmack und können auch zur Herstellung von Aprikosenöl verwendet werden, das in der Konditorei zur Zubereitung von Desserts vielseitig eingesetzt wird.
Seedles Wassermelonen
Seedless Wassermelonen haben einen süssen und erfrischenden Geschmack mit einem saftigen und knackigen Fruchtfleisch. Ohne Kerne ist ihre Konsistenz gleichmässiger. Sie eignen sich hervorragend zum Rohverzehr als Snack oder Beilage zu Fruchtsalaten. Sie können auch als Zutat für Cocktails, Smoothies, Sorbets sowie als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten verwendet werden.
Frühkartoffeln Roller (Brätler)
Was macht Frühkartoffeln Roller so beliebt bei Köchen? Es ist nicht nur ihre frühe Ernte, die die Zartheit ihres Fleisches und die Feinheit ihrer Schale bewahrt, sondern auch ihr unverwechselbarer Geschmack, der jedem Gericht einen besonderen Charakter verleiht. Ob gebraten, gebacken oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten gereicht – diese Kartoffeln bringen immer eine frische Note und einen einzigartigen Geschmack mit sich. Wagen Sie es, Frühkartoffeln zu probieren, und lassen Sie sich von ihrem kulinarischen Zauber verführen!
Jolly Melonen
Im Frühling erwacht die Natur zu neuem Leben, und mit ihr kommen auch erfrischende Aromen und köstliche Früchte wie die Melone Jolly auf den Markt. Diese besondere Sorte verspricht nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine Explosion an Frische und Vitalität. Mit ihrem lebendigen, gelben Äusseren und ihrem saftigen Fruchtfleisch ist die Melone Jolly der Inbegriff des Frühlings. Egal, ob sie allein genossen wird, in einem erfrischenden Fruchtsalat landet oder als erfrischende Zutat in einem Cocktail dient – die Melone Jolly ist die perfekte Begleitung für sonnige Tage.
Pfirsich weiss
Pfirsich weiss ist in der Küche äusserst vielseitig einsetzbar und kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Sein kräftiges, süsses Aroma ergänzt den Geschmack von gebackenem Fleisch perfekt, sei es als Füllung oder als Beilage beim Backen. Eine offensichtliche Wahl ist auch seine Verwendung in Desserts, sei es als Beilage zu Eiscreme und Kuchen. Pfirsich verleiht nicht nur Geschmack, sondern auch Frische und Saftigkeit, was ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler köstlicher Gerichte macht.
Hergetos Olivenöl
Wunderbar, aromatisch, mild und fruchtig. Die Koroneiki-Olive liefert eines der besten Olivenöle der Welt mit aussergewöhnlich mild-fruchtigem Geschmack und einem besonders hohen Anteil an gesunden ungesättigten Fettsäuren. Wir sind immer vor Ort, um für Sie das beste Olivenöl auszuwählen. Mit Nico Psaltiras haben wir einen der besten Olivenölproduzenten an unserer Seite. Viele Spitzenköche sind begeistert von unserem sortenreinen Jahrgangs Olivenöl. Sind Sie es auch?
In unserem Shop
In Kontakt kommen
Fragen oder Anregungen werden wir so schnell wie möglich beantworten.